Paletas de Bellota

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  • Paleta de bellota 100% ibérica Montesierra

    Paleta de bellota 100% ibérica Montesierra

    Rango de precios: desde 194,25 € hasta 212,20 € IVA incl.

    La Paleta de Bellota 100% Ibérica Montesierra es una pieza excepcional que representa la pureza racial más alta del cerdo ibérico. Proviene de animales criados y engordados en total libertad en la dehesa a base de bellotas, lo que le aporta un aroma inconfundible y un sabor lleno de matices. Su silueta es alargada y estilizada, con el clásico perfilado en corte en V. Tras una curación mínima de 18 meses en las bodegas de Jabugo, la pieza ofrece un corte brillante con grasa infiltrada que se funde suavemente en el paladar.

    Elegir opcionesHecho Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
    Bellota 100% Ibérico
  • Paleta de bellota ibérica 50% o 75% raza ibérica

    Paleta de bellota ibérica 50% o 75% raza ibérica

    Rango de precios: desde 176,00 € hasta 192,60 € IVA incl.

    Desde 5.5 kg

    La Paleta de Bellota Ibérica 50% o 75% raza ibérica Montesierra destaca por su silueta estilizada y su perfilado clásico en V. Se caracteriza por una carne de sabor delicado, el punto justo de sal y un aroma característico muy agradable, fruto de la cría y el engorde en libertad de los cerdos en la dehesa a base de bellotas y una maduración mínima de 24 meses en bodega. Una pieza idónea para quienes buscan alta calidad certificada en formato de paleta.

    Elegir opcionesHecho Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
    Bellota Ibérico 75-50%
Bellota Ibérico 75-50%