Paleta de bellota 100% ibérica DOP Jabugo Martín Hierro
200,40 € IVA incl.La Paleta de Bellota 100% Iberica Martin-Hierro representa la excelencia amparada por la Denominacion de Origen Protegida Jabugo. Proviene de cerdos de pureza racial del 100% iberico, criados en libertad y engordados con bellotas en la dehesa. Con una cuidada maduración minima de 18 meses en las bodegas naturales de Jabugo, ofrece un aspecto exterior alargado y estilizado. Al corte, destaca su grasa brillante infiltrada con un sabor delicado y un aroma extraordinariamente agradable.
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Bellota 100% Ibérico
Cuña de jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica