Loncheado de Embutido

El Loncheado de lomo de Cebo de Campo Ibérico Montesierra (50% o 75% raza ibérica) está elaborado a partir de una de las piezas nobles del cerdo ibérico. La pieza se adoba con una mezcla de pimentón dulce, pimentón agridulce ahumado y orégano, pasando después por una curación mínima de 70 días en secadero para garantizar un aroma intenso y una textura firme. Posteriormente se procede a lonchearlo y envasarlo para solo tener que servir y disfrutar.