El solomillo ibérico es uno de los cortes más conocidos del cerdo. Por su ausencia de huesos, su ternura y jugosidad es perfecta para toda la familia. Además, como se trata de una pieza muy sabrosa por lo que no es necesario cocinarla con demasiados ingredientes. Por ejemplo, la receta de hoy se hace simplemente…
La Feria del Caballo sabe a ibéricos y sabe a Montesierra. Este año además se celebra en honor a Jabugo (Hueva), puedo donde se elaboran los mejores jamones ibéricos del mundo como los de Montesierra. Por ello, si visitas la caseta dedicada a Jabugo podrás encontrarnos allí con nuestros productos. Casetas en las que podrás…
El sabor y la textura del jamón ibérico de calidad depende de muchísimos factores: la alimentación y ejercicio del animal ibérico para una carne de excelente calidad, el tratamiento de la misma: salado, secado, etc. y mucho más. Desde la dehesa hasta la mesa el jamón ibérico recorre un larguísimo camino, y en Montesierra siempre…
Montesierra ha acudido a la cita en el 33 Salón Gourmets, una de las ferias gastronómicas más importantes. El evento ha tenido lugar en Ifema (Madrid) y se han econcentrado las empresas gastronómicas de más calidad de Europa. Concretamente, más de 100.000 profesionales han visitado los 1.998 expositores que presentaban alrededor 47.000 productos gourmet. Durante los…
La semana pasada en Montesierra tuvimos el honor de recibir a una expedición francesa entre los que se encontraban dos ganadores de Top Chef Brasil y Francia, prensa especializada y algunos representantes de la empresa líder en distribución de cerdo ibérico en el país vecino, Bellota-bellota®. El equipo de Bellota-Bellota estaba formado por Alejandro Naranjo, director…
Si eres de los que llega a la tienda a comprar un jamón ibérico y no tiene ni idea de por donde empezar, has llegado al lugar adecuado. Solo observando una pieza de jamón ibérico por fuera puedes hacerte una idea de su calidad si sabes mirar bien. La calidad de un jamón ibérico depende…
Se acerca San Valentín y el tiempo apremia… ¿todavía no has pensado nada especial para este día? Además, como este año cae entre semana, seguramente lo más inteligente será preparar algo en casa… ¡aunque nada de improvisar! Si tu pareja y tú sois amantes de los ibéricos, entonces te encantarán todas las ideas que te…
San Valentín es el día más romántico del año y siempre queremos sorprender a aquellos que más queremos con pequeños detalles especiales. Sorprender con jamón ibérico Montesierra hará que el amor suba como la espuma. Al fin y al cabo, ¡muchos dicen que una de las mejores técnicas para conquistar es hacerlo con el estómago!…
Una vez pasadas las fiestas, tenemos muchísimos alimentos que nos han sobrado y que no vamos a consumir inmediatamente, como por ejemplo el jamón ibérico. Si quieres que no se estropee mientras que lo terminas, ¡sigue nuestros consejos! Si aún no has abierto tu jamón ibérico Si te han regalado más de una pata y necesitas…
Este año hemos hecho muchos regalos a nuestros seguidores en redes sociales en agradecimiento por estar todo el año junto a nosotros. El último ha tenido lugar en nuestro grupo “Amantes del Ibérico” en el que sorteábamos tres lotes Artesano de Montesierra, ¡y es hora de desvelar quién los ha ganado! El set Ibérico Artesano Montesierra contiene…
Como anunciamos hace unos días, ya ha llegado el momento de sortear y aunciar al ganador de nuestro sorteo que se llevará un estupendo jamón ibérico Montesierra. La respuesta correcta era, como no podría ser de otra forma: “Montesierra, la Estrella del Jamón”. La inmensa mayoría de los participantes han acertado la respuesta demostrando así…
La Navidad en Montesierra es la época más especial del año, por eso queremos que nuestros clientes y amigos lo disfruten igual que nosotros. De esta forma, hemos puesto en marcha un último concurso este año para los miembros de nuestro grupo en Facebook, “Amantes del Ibérico”. Hazte miembro de “Amantes del Ibérico Montesierra” En…
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