Quince Arrobas estrena una nueva carta por todo lo alto esta temporada de otoño. El mesón dedicado a las carnes y productos ibéricos con el aval de Montesierra en Jerez de la Frontera, ha realizado una carta basada en carnes y embutidos cocinados de formas sencillas para resaltar las materias primas. Además de los platos…
Montesierra está de celebración. Ayer, el Director Gerente de Montesierra recibió un galardón a su trayectoria profesional dentro del contexto del X Congreso Mundial del Jamón celebrado en Madrid durante esta semana. José Manuel Martín Álvarez-Cedrón recibió el galardón “Jamón Ibérico” de las manos de la Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto. La entrega…
El pasado fin de semana pasado se celebró en el colegio LAUDE Altillo el segundo torneo internacional de Ajedrez en el que tomaron parte unos sesenta participantes. Un gran éxito después de que la primera edición celebrada el año pasado también lo fuese. Los ganadores del II Open Internacional de Ajedrez Montesierra Resultaron ganadores del…
Si te gusta la carne ibérica y quieres descubrir sabores y texturas nuevas, has llegado al lugar adecuado. El lagarto ibérico es un corte de cerdo ibérico delicioso que cada vez está tomando más fama por su calidad, sabor y facilidad de cocinar. ¿Por qué no pruebas cosas nuevas? ¡Te animamos a ello! El lagarto…
Las croquetas de jamón ibérico son sin duda las protagonistas de la gastronomía española, ¿a quién no le gusta una buena ración de croquetas? Las encuentras en bares y restaurantes de nuestra geografía con todas las formas y tamaños. Pero, ¿no es verdad que marca mucho la diferencia cuando se elaboran de forma casera? Compra…
Muchas veces cuando se habla de carne de cerdo, la tendencia es pensar que se trata de una carne menos saludable en comparación con otras o que engorda mucho más. Pero lo cierto, es que la carne de cerdo tiene muchísimas propiedades saludables que la mayoría de las personas no conocen. Diferencia entre cerdo ibérico…
¿Has participado en nuestro sorteo de verano de Instagram? Si lo has hecho, ha llegado el momento de saber cuál era el emoji escondido y también de conocer a los ganadores que se llevan a casa un Set Jabugo Montesierra. La mayoría de los participantes habéis acertado, efectivamente el emoji era un cerdito que se…
En Montesierra siempre trabajamos para ofrecer los mejores productos ibéricos y ahora hemos puesto a disposición de nuestros clientes un nuevo y sabrosísimo producto: la morcilla de arroz ibérica, perfecta para el aperitivo. Este tipo de morcilla, también conocida como “morcilla de Burgos” se puede tomar tal cual porque ya está cocinada, aunque también se…
Tras el gran éxito del sorteo de verano en Facebook, ahora extendemos el sorteo para que todos nuestro seguidores puedan participar a nivel nacional. ¡Y además traemos TRES premios! De esta forma, tres ganadores podrán recibir en su domicilio un lote JABUGO. ¿Quieres participar? Cada set Jabugo contiene: 1 Estuche de 100 Grs de paleta…
En Montesierra ponemos a tu disposición muchísimos productos ibéricos de primera calidad para que disfrutes de una vacaciones fáciles y deliciosos sin trabajar demasiado. Hoy nuestra protagonista será la carne mechada ibérica. ¡Es fantástica! La carne mechada se hace con carne de cabecero de lomo de primera calidad. Es una elaboración con ingredientes sencillos que…
En verano siempre apetece comida ligera y fresca que no nos pese mucho y que se digiera bien. Por eso, hoy os traemos este magnífico primer plato: una crema rápida y fácil de preparar con toques crujientes de jamón ibérico. Esta crema, al ser propia de la temporada debe tomarse fría, aunque si le añades…
El solomillo ibérico es uno de los cortes más conocidos del cerdo. Por su ausencia de huesos, su ternura y jugosidad es perfecta para toda la familia. Además, como se trata de una pieza muy sabrosa por lo que no es necesario cocinarla con demasiados ingredientes. Por ejemplo, la receta de hoy se hace simplemente…
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