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La presa es sin duda una pieza Exclusiva y única, cada cochino tiene únicamente “presas”, de un tamaño muy pequeño, de unos 400 g y de una intensidad de sabor espectacular. Es el Caviar del Cerdo, su infiltración y su gusto en el paladar, lo hacen una Pieza única para los paladares más exigentes.
Lomo de bellota 100% ibérico, procedente de cerdos ibéricos engordados con bellotas y frutos de la dehesa durante la montanera. Aroma intenso, textura suave y jugosa en el paladar y sabor exuberante e inconfundible.
El Lomo 100% Ibérico de Bellota Martín Hierro, es una pieza que por su pureza, la hace única. Su sabor, su textura y su aroma, hará que los paladares más exigentes queden totalmente satisfechos.
Salchichón Cular Ibérico de Bellota elaborado con carne de cerdo ibérico seleccionada y especias, embutido en tripa natural y curado lentamente durante un mínimo de 2 meses. Destaca por su sabor intenso, aroma tradicional y textura firme, ideal para tablas de ibéricos, aperitivos o consumo directo.
Set presentado en caja de regalo:
El Famoso “fuet”, producido con los mejores magros y solomillo ibérico, un auténtico manjar para los amantes de este formato de producto. Sabroso y exquisito en boca.
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