José Manuel Martín y Manuel Martín Hierro en las intalaciones de Montesierra. Año 2004. Este año se cumple una década de la entrega del premio Ciudad de Jerez a la Excelencia de Montesierra. Este premio nació con la intención de reconocer cada año a quienes promovieran actividades -de cualquier índole- que alcancen altos niveles de…
Ha llegado el verano con toda sus fuerzas, y teníamos muchas ganas de celebrarlo en el mesón de Jerez de Montesierra: Quincearrobas. La semana pasada empezamos con la promoción de la tapa a un euro. Cada día de lunes a miércoles Quincearrobas te ofrece una tapa a un euro, que es nueva y está fuera…
jules:stonesoup Montesierra siempre te quiere traer las mejores recetas ibéricas para que puedas disfrutar de nuestros productos de variadas y exquisitas maneras. Por eso, esta semana te traemos un primer plato para chuparse los dedos: te traemos una ensalada templada para el veranito de chorizo ibérico y garbanzos. Además, ¡es facilísima! INGREDIENTES 200 gramos de…
Cuando llega la hora de comprar el jamón, aunque tengamos claro qué queremos o cómo lo queremos, al final hay que elegir uno. Por eso, siempre puedes acudir a un profesonal como los que tenemos en Montesierra, pero si quieres aprender a elegir un jamón tú mismo, el gerente de Montesierra, José Manuel Martín nos…
Muchas veces habrás escuchado hablar sobre bellota, recebo y cebo o has ido a comprar un jamón ibérico y has visto las diferentes etiquetas. Y la mayoría de las veces no sabías a qué se refería. Así que hoy el blog de Montesierra va a mostrar la diferencia. Para empezar, es necesario aclarar que tanto…
Por lo general, los ingredientes del chorizo son: carne y tocino de cerdo, pimentón, ajo y sal. Aunque éstos son los principales, hay miles de tipos de chorizos, cada uno diferente. ¿Pero de dónde viene el chorizo? ¿Existe desde siempre? ¿Desde hace poco? Como hemos dicho, el pimentón es uno de los ingredientes más importantes de la…
Historia y gastronomía se unen este fin de semana para dar forma a las jornadas de “La despensa de los Guzmanes”, un evento gastronómico – cultural que tendrá lugar en Sanlúcar de Barrameda. La organización pretende ubicar la gastronomía de la zona en el rico contexto histórico de la provincia de Cádiz a través de…
Con el verano llega la intensificación de la vida social y empresarial en la provincia, por ello, se están organizado muchos eventos relacionados la gastronomía y el vino. Montesierra, como empresa comprometida y actual, quiere estar presente en ellos y esta vez hemos visitado Sanlúcar de Barrameda. Allí, formamos parte de Gastrocádiz, un evento que…
Montesierra este verano quiere estar presente allí donde está la gente, y por eso, además del Marbella Luxury Weekend ha visitado también el torneo de golf Match Quality, en el que participa. La última edición tuvo lugar en el Vallaitana Golf Resort de Benidorm, Alicante, donde pudimos disfrutar de la compañía de los participantes, además…
El Luxury Weekend de Marbella tuvo lugar el pasado fin de semana. Es un evento apadrinado por el Ayuntamiento de Marbella que potencia y proyecta a nivel nacional e internacional las distintas marcas de élite que acuden. Y como no podía ser de otra manera, Montesierra estuvo presente con lo mejor de sus ibéricos acompañando…
Es conocido por todos que la dieta mediterránea es una de las más saludables del mundo, sino la que más. Y no sólo por nuestros pescados, frutas y verduras… Tenemos un gran tesoro en nuestras casas y muchas veces no le damos el lugar que se merece. Es el momento de preguntarse entonces: ¿Y cuál…
Esta semana los amantes de la ensaladilla están de enhorabuena. Cádiz y Jerez de la Frontera han puesto en marcha una nueva Cumbre Provincial de la Ensaladilla llamada “Jerez y Cádiz en Bolas“. El certamen consiste en que durante un mes más de 80 establecimientos ofrecerán estupendas tapas de ensaladilla maridadas con vinos de la tierra:…
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