Montesierra es la estrella de jamón, por eso, ahora durante estas fiestas navideñas quiere celebrarlo como se merece la ocasión. De esta forma hemos elaborado un vídeo para felicitaros a todos la Navidad con un vídeo cuyos personajes son los protagonistas del ibérico: los cerdos ibéricos y las bellotas. BELÉN EN LAS INSTALACIONES DE MONTESIERRA Además,…
¡El día 22 de diciembre traerá más alegrías que las que trae la lotería del Gordo! Como siempre, aunque un poco más en Navidad, Montesierra quiere estar más cerca de tí y te regala un fantástico lote de ibéricos para que los disfrutes en casa con los tuyos. ¿Y qué es lo que tienes que hacer?…
El pasado fin de semana se dieron cita en la I Feria de su profesión, más de 30 cortadores de jamón en la Alameda Moreno de Guerra en San Fernando. El evento fue el primero de estas características y estuvo organizada por la Delegación de Fiestas del Ayuntamiento de la ciudad. Además, también tuvo la…
Los productos de Montesierra necesitan mucho tiempo y un clima adecuado para llegar a obtener el punto exacto de sabor y calidad. Pero además, también requieren mucho cuidado y mucho mimo, que es lo que aportan los trabajadores de Montesierra: desde el cuidado del animal, el despiece, la preparación de las carnes, el loncheado, la venta o…
Este año, Montesierra vuelve a colaborar con la Asociación de Tenis de Jerez para organizar el XIX Open Montesierra 2014 de Tenis y Pádel. Este torneo tendrá lugar del 26 de noviembre al 14 de diciembre y podrán participar tanto hombres como mujeres en diferentes categorías. En la última edición del Open Montesierra, Borja García…
La asociación Cedown vuelve a presentar su calendario para el próximo 2015 “Corazones Solidarios”. Este año, unos 30 niños han participado en las fotografías del calendario así como en el vídeo del “making of” bajo el lema “Comparte mi ilusión”. Este calendario tiene el objetivo de promover la imagen de normalización y la inclusión social…
El pasado fin de semana (1 y 2 de noviembre) tuvo lugar en Arcos la II Feria del Jamón y Productos del Cerdo Ibérico de Cebo. Los productos ibéricos de cebo, con el jamón como estrella, fueron los protagonistas de una feria dedicada al cerdo ibérico de cebo, donde se degustaron un montón de productos gracias a…
José Manuel Martín y Manuel Martín Hierro en las intalaciones de Montesierra. Año 2004. Este año se cumple una década de la entrega del premio Ciudad de Jerez a la Excelencia de Montesierra. Este premio nació con la intención de reconocer cada año a quienes promovieran actividades -de cualquier índole- que alcancen altos niveles de…
Cuando llega la hora de comprar el jamón, aunque tengamos claro qué queremos o cómo lo queremos, al final hay que elegir uno. Por eso, siempre puedes acudir a un profesonal como los que tenemos en Montesierra, pero si quieres aprender a elegir un jamón tú mismo, el gerente de Montesierra, José Manuel Martín nos…
Muchas veces habrás escuchado hablar sobre bellota, recebo y cebo o has ido a comprar un jamón ibérico y has visto las diferentes etiquetas. Y la mayoría de las veces no sabías a qué se refería. Así que hoy el blog de Montesierra va a mostrar la diferencia. Para empezar, es necesario aclarar que tanto…
Historia y gastronomía se unen este fin de semana para dar forma a las jornadas de “La despensa de los Guzmanes”, un evento gastronómico – cultural que tendrá lugar en Sanlúcar de Barrameda. La organización pretende ubicar la gastronomía de la zona en el rico contexto histórico de la provincia de Cádiz a través de…
Con el verano llega la intensificación de la vida social y empresarial en la provincia, por ello, se están organizado muchos eventos relacionados la gastronomía y el vino. Montesierra, como empresa comprometida y actual, quiere estar presente en ellos y esta vez hemos visitado Sanlúcar de Barrameda. Allí, formamos parte de Gastrocádiz, un evento que…
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