Loncheado de paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica | sobre de 80 g
El precio original era: 6,95 €.6,45 €El precio actual es: 6,45 €. IVA incl.
¡Envío gratuito en pedidos superiores a 150€!
- Satisfacción garantizada
- Reembolsos sin complicaciones
- Pago Seguro
Características generales
Procedencia: Cerdos de tronco ibérico y engordados con piensos naturales en el suroeste de la Península Ibérica. Maduración: Después del proceso de postsalado, realizan un proceso de curación natural en nuestras bodegas y secaderos de Jabugo.El proceso mínimo de curación es de 18 meses. Características: Paleta de pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreciándose aromas exquisitos y únicos. Presentación: Nuestros loncheados vienen al vacio, conservandose todo su sabor y olor como recien cortado. Peso aprox.: 80 g |
