Llega la primavera, el buen tiempo y las celebraciones propias de la época. Además, con el sol dan ganas de salir más y de comer mejor, por lo que Quince Arrobas estrena una flamante carta nueva con un montón de propuestas ibéricas tan buenas que se te hará la boca agua. ¿Quieres saber más? ¡Te…
El pasado fin de semana (1 y 2 de noviembre) tuvo lugar en Arcos la II Feria del Jamón y Productos del Cerdo Ibérico de Cebo. Los productos ibéricos de cebo, con el jamón como estrella, fueron los protagonistas de una feria dedicada al cerdo ibérico de cebo, donde se degustaron un montón de productos gracias a…
Montesierra, como siempre, quiere estar presente en todos los eventos posibles relacionados con el jamón y los productos ibéricos. Por eso, una vez más, se acerca hasta Arcos de la Frontera para participar en la Segunda Feria del Jamón y Productos del Cerdo Ibérico de Cebo los próximos 1 y 2 de noviembre. Esta feria…
La manteca de cerdo ibérico (ya sea blanca o con pimentón) es un producto tradicional de la cocina española, pero que cada día se está perdiendo frente a otros aceites vegetales, como por ejemplo, el aceite de oliva y girasol. Aún así, la manteca se sigue utilizando en recetas típicas como el andaluz “lomo en…
A las puertas del mes de Agosto ya sentimos las vacaciones, las reuniones con los amigos, la playa, la piscina y por supuesto las típicas barbacoas de jardín. Así, Montesierra también quiere celebrar el verano contigo y para que tengas un verano lo más ibérico posible, hemos elaborado un montón de lotes de carne ibérica…
Muchas veces habrás escuchado hablar sobre bellota, recebo y cebo o has ido a comprar un jamón ibérico y has visto las diferentes etiquetas. Y la mayoría de las veces no sabías a qué se refería. Así que hoy el blog de Montesierra va a mostrar la diferencia. Para empezar, es necesario aclarar que tanto…
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